Tag: FoodSafety

చేపలు ఆరోగ్యానికి మంచివని తెలిసిందే. కానీ చేప ముల్లు మింగితే ఏమవుతుంది? అనే సందేహం చాలామందిలో ఉంటుంది. దీనిపై మరికొన్ని ముఖ్యమైన విషయాలు తెలుసుకుందాం. చేప ముల్లు ...

ఆహార భద్రత, ప్రజారోగ్యానికి ముప్పుగా మారే అక్రమ కార్యకలాపాలపై పోలీసులు భారీ ఆపరేషన్‌ చేపట్టారు. నగరంలోని హెచ్‌ ఫాస్ట్‌ పోలీసుల బృందం నిర్వహించిన ప్రత్యేక తనిఖీల్లో చికెన్‌ ...

బయట దుకాణాల్లో దొరికే మామిడి జ్యూస్ రుచిగా, చల్లగా అనిపించినా అది ఎప్పుడూ పూర్తిగా సురక్షితమని చెప్పలేం. హైజీన్, నీటి నాణ్యత, పండ్ల ఎంపిక, నిల్వ విధానం—all ...

మన ఇంట్లో ప్రతి రోజు ఉపయోగించే ముఖ్యమైన వస్తువుల్లో వంట నూనె ఒకటి. చాలామంది “హార్ట్‌కు మంచిది”, “కొలెస్ట్రాల్ ఫ్రీ” అనే ప్రకటనలను నమ్మి నూనెను కొనుగోలు ...

Vijayawada లో ఆర్గానిక్‌ ఉత్పత్తుల విక్రయంలో కొత్త విధానాన్ని ప్రవేశపెట్టారు. రైతు సాధికార సంస్థ విక్రయించే ప్రతి ఆర్గానిక్‌ ఉత్పత్తికి ప్రత్యేక క్యూ ఆర్‌ కోడ్‌ను అందుబాటులోకి ...

హైదరాబాద్‌లోని కేపీహెచ్‌బీ కాలనీలో ఉన్న లులు మాల్‌లో ఫుడ్‌ సేఫ్టీ అధికారులు ఆకస్మిక తనిఖీలు నిర్వహించారు. ఇటీవల సోషల్‌ మీడియాలో ‘మిక్చర్‌లో బల్లి’ అంటూ వైరల్‌ అయిన ...

మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌ వాడకం రోజురోజుకు పెరుగుతున్నప్పటికీ, అందులో ప్రతి ఆహార పదార్థాన్ని వేడి చేయడం సురక్షితం కాదని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. చాలా మంది తెలియక కొన్ని ఆహారాలను ...

చిప్స్, బిస్కిట్లు, చాక్లెట్లు, కేక్స్ వంటి రుచి పెంచే పదార్థాలు మరియు నిల్వ పదార్థాలు కలిపి తయారయ్యే అల్ట్రా ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ (UPFs) చిన్న పిల్లలకు ఎక్కువగా ...

ద్రాక్ష, యాపిల్‌ వంటివి తింటున్నప్పుడు వాటిమీదున్న పురుగు మందులు తొలగిపోవాలని ఉప్పూ, బేకింగ్‌సోడా వంటివి వేసి శుభ్రం చేస్తాం. ఏం చేసినా, ఆ రసాయనాలని పూర్తిగా తొలగించడం ...

మహారాష్ట్రలో ముంబయికి చెందిన ఓ కుటుంబం బిర్యానీ, పుచ్చకాయ తిన్న కొద్ది గంటల్లోనే ప్రాణాలు కోల్పోవడం కలకలం రేపింది. ఈ ఘటనపై కొనసాగుతున్న దర్యాప్తులో తాజాగా కీలక ...

వేసవి అంటే మామిడి కాయల సీజన్‌. కొందరు వ్యాపారులు అత్యాశతో పండ్లను విషతుల్యం చేస్తున్నారు. కాయలను కృత్రిమంగా మాగబెడుతున్నారు. నిషేధిత కాల్షియం కార్బైడ్, ఇతర ప్రమాదకర రసాయనాలు ...

వేసవిలో చాలా మంది చెరకు రసం తాగడానికి ఇష్టపడుతారు. చెరుకు రసంలో అనేక పోషకాలు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ఇది శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది, తక్షణ శక్తిని ఇస్తుంది. ...

పేదింటి పెళ్లిళ్ల నుంచి ఫైవ్‌ స్టార్‌ హోటల్‌ ఫంక్షన్‌ వరకు ప్రస్తుత కాలంలో వీటి వినియోగం గణనీయంగా పెరిగింది. గతంలో అతిథులకు అరటి ఆకులు, స్టీల్ ప్లేట్లలో ...

ఆహార కల్తీల నియంత్రణకు కేంద్రం ఆధునిక వనరులు అందించినా, రాష్ట్రంలో వాటి వినియోగం లేక నిర్లక్ష్యం కొనసాగుతోంది. తిరుపతి, గుంటూరు, కాకినాడ, విశాఖపట్నం జోన్లకు కేంద్ర ప్రభుత్వం ...

హైదరాబాద్‌లో ఆన్‌లైన్ ఫుడ్ డెలివరీ పేరుతో కుళ్ళిపోయిన బిర్యానీ విక్రయాలు చేస్తున్న దందా వెలుగులోకి వచ్చింది. జీడిమెట్లలో తయారు చేసిన బిర్యానీని మూడు రోజుల పాటు ఫ్రిడ్జ్‌లో ...

హైదరాబాద్‌లోని బంజారాహిల్స్ ప్రాంతంలో ఆహార భద్రతపై ఆందోళన కలిగించే ఘటన వెలుగులోకి వచ్చింది. ‘లక్కీ బిర్యానీ షవర్మ’ అనే హోటల్ నుంచి ఆన్‌లైన్ ద్వారా బిర్యానీ ఆర్డర్ ...

డాక్టర్ విక్రాంత్ సింగ్ ఠాకూర్ పేర్కొన్న ప్రకారం, మనం సాధారణంగా ఉపయోగించే పేపర్ ప్లేట్లు పూర్తిగా పేపర్‌తో తయారవ్వవు. వాటిపై ఉండే పలుచని పొర అసలు ప్లాస్టిక్ ...

విటమిన్ B, C, మరియు పొటాషియం పుష్కలంగా ఉండే బంగాళదుంపలు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, గుండె ఆరోగ్యానికి మంచివి. కానీ వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం వల్ల సమస్యలు ...

ఆంధ్రప్రదేశ్ పౌరసరఫరాల శాఖ, పాల పరిశ్రమల క్షేత్రంలో మంత్రి నారా లోకేష్ ఇటీవల విజయ డెయిరీ వివాదంపై సమీక్ష జరిపారు. గుత్తా అమిత్ రెడ్డి చేసిన ఆందోళనలను ...

ఇటీవల కాలంలో ఫుడ్‌ టెక్నాలజీ కోర్సులకు ప్రాధాన్యం పెరుగుతోంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఆహార పదార్థాల తయారీ, నిల్వ, నాణ్యత నియంత్రణ వంటి అంశాలకు ఎక్కువ ప్రాముఖ్యత లభిస్తోంది. దీంతో ...

హైదరాబాద్‌లోని బంజారాహిల్స్ రోడ్ నెం.12లో ఉన్న ప్రైడ్ డెయిరీపై కమిషనర్ టాస్క్ ఫోర్స్ (గోల్కొండ టీమ్) మరియు మసాబ్‌ట్యాంక్ పోలీసులు సంయుక్తంగా దాడులు నిర్వహించారు. ఈ దాడుల్లో ...

హైదరాబాద్‌లోని జీహెచ్ఎంసీ చట్టానికి వీడ్కోలు పలకబోతుండటంతో నగర పరిపాలనలో భారీ మార్పులు జరుగుతున్నాయి. జీహెచ్ఎంసీని మూడు కార్పొరేషన్లుగా విభజించిన తర్వాత కోర్ అర్బన్ చట్టం అమలులోకి తీసుకురావడం ...

ప్రపంచవ్యాప్తంగా విజృంభిస్తున్న బర్డ్ ఫ్లూ (Avian Influenza), న్యూకాజిల్ (Newcastle) వంటి ప్రాణాంతక పక్షి వ్యాధుల ముప్పును అరికట్టడానికి సౌదీ అరేబియా ప్రభుత్వం ఈ కఠినమైన నిర్ణయం ...

రాజమహేంద్రవరంలో వెలుగుచూసిన కల్తీ పాల ఘటన ప్రజల గుండెల్లో భయాన్ని నింపింది. ప్రతిరోజూ ఆరోగ్యానికి మంచిదని నమ్మి తాగే పాలు ప్రాణాంతకంగా మారడం అందరినీ కలచివేసింది. ముఖ్యంగా ...

కర్నాటక రాష్ట్రంలోని కోలార్ జిల్లాలో భారీ స్థాయిలో కల్తీ పాలు తయారీ చేస్తున్న ముఠాను పోలీసులు, ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు సంయుక్తంగా బట్టబయలు చేశారు. కాలం చెల్లిన ...

బిస్మిల్లా హోటల్లో పాడైన మాంసం స్వాధీనం గుంటూరు నగరంలో ఆహార భద్రతపై వచ్చిన ఫిర్యాదుల నేపథ్యంలో ఫుడ్ సేఫ్టీ అధికారులు ఆకస్మిక తనిఖీలు చేపట్టారు. నగరవ్యాప్తంగా ఏర్పాటు ...