మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ వాడకం రోజురోజుకు పెరుగుతున్నప్పటికీ, అందులో ప్రతి ఆహార పదార్థాన్ని వేడి చేయడం సురక్షితం కాదని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. చాలా మంది తెలియక కొన్ని ఆహారాలను మైక్రోవేవ్లో వేడి చేస్తుంటారు. అయితే అలా చేయడం వల్ల ఆహారం రుచి, పోషకాలు తగ్గడమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి హానికరమైన పరిస్థితులు కూడా ఏర్పడే అవకాశం ఉందని చెబుతున్నారు. ముఖ్యంగా కోడిగుడ్లు, మిగిలిపోయిన అన్నం, ఆకుకూరలు, పచ్చి లేదా ఎండుమిరపకాయలు, ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాహార పదార్థాలను మైక్రోవేవ్లో వేడి చేయడంపై జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలని సూచిస్తున్నారు.
పెంకుతో ఉన్న గుడ్లను మైక్రోవేవ్లో వేడి చేస్తే లోపల ఆవిరి ఒత్తిడి పెరిగి అవి ఒక్కసారిగా పేలిపోవచ్చు. అలాగే మిగిలిపోయిన అన్నాన్ని పదేపదే వేడి చేయడం వల్ల అందులో బ్యాక్టీరియా పెరిగే ప్రమాదం ఉంటుంది. ఆకుకూరల్లో ఉండే నైట్రేట్లు అధిక వేడి వల్ల హానికర పదార్థాలుగా మారే అవకాశం ఉందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. పచ్చిమిర్చి, ఎండుమిర్చిలో ఉండే క్యాప్సైసిన్ వేడి సమయంలో విడుదలై కళ్లకు, ముక్కుకు మంట కలిగించవచ్చు.
ఇక ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాహార పదార్థాలను మైక్రోవేవ్లో వేడి చేయడం వల్ల వాటిలోని కొవ్వులు, ప్రిజర్వేటివ్లు రసాయన మార్పులకు లోనై ఆరోగ్యానికి హానికర పదార్థాలు తయారవుతాయని చెబుతున్నారు. అదేవిధంగా సాధారణ ప్లాస్టిక్ పాత్రలను ఉపయోగించడం వల్ల BPA వంటి రసాయనాలు ఆహారంలో కలిసే ప్రమాదం ఉంది. కాబట్టి మైక్రోవేవ్లో ఆహారం వేడి చేసే సమయంలో మైక్రోవేవ్-సేఫ్ పాత్రలను మాత్రమే ఉపయోగించాలని, ఏ ఆహారం వేడి చేయాలో ముందుగా తెలుసుకోవడం అవసరమని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
Andhra pradesh Andhrapradesh AndhraPradeshNews APNews Breaking news BreakingNews BusinessNews ChandrababuNaidu CricketNews CrimeNews EntertainmentNews Geopolitics governance Government India IndiaNews LatestNews LawAndOrder News news24 newsalert NewsToday NewsUpdate PoliticalNews PoliticalUpdate PublicSafety shivasakthi shivasakthienterprises shivasakthimedia shivasakthi net shivasakthinet shivasakthi news shivasakthinews ShivaSakthiUpdates ShivaShaktiMedia ShivaShaktiNews SportsNews Telangana TelanganaNews TeluguNews Tollywood TrendingNews TrendingNow ViralNews WorldNews
