అలసటకు చెక్‌.. ప్రొటీన్లే బెస్ట్‌!

ఉదయం నిద్ర లేచిన దగ్గర నుంచి రాత్రి వరకు ఎన్నో పనులతో తీరిక లేకుండా గడిపేవారు చాలామంది. ఇంటి పనులు, ఉద్యోగ బాధ్యతలు, ప్రయాణాలు, మానసిక ఒత్తిడి.. ఇలా కారణం ఏదైనా తరచూ అలసటగా అనిపిస్తుంటుంది. సరైన నిద్రతో పాటు సమతుల ఆహారం తీసుకోవడం కూడా ఎంతో ముఖ్యం. ముఖ్యంగా శరీరానికి అవసరమైన ప్రొటీన్లు అందేలా చూసుకోవాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.

బాదం, పిస్తా, అక్రోట్‌ వంటి గింజల్లో ప్రొటీన్లతో పాటు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఇతర పోషకాలు ఉంటాయి. వీటిని రోజూ మితంగా తీసుకోవచ్చు. సలాడ్లు, ఉడికించిన కూరగాయలు లేదా అల్పాహారంలో భాగంగా చేర్చుకోవచ్చు. అయితే వీటిలో కేలరీలు అధికంగా ఉండే అవకాశం ఉన్నందున పరిమిత మోతాదులోనే తీసుకోవడం మంచిది.

పాలు, పెరుగు వంటి పాల పదార్థాలు ప్రొటీన్లకు మంచి వనరులు. ఇవి కండరాల ఆరోగ్యానికి తోడ్పడటంతో పాటు రోజువారీ ఆహారంలో భాగంగా సులభంగా చేర్చుకోవచ్చు. అవసరాన్ని బట్టి తక్కువ కొవ్వు ఉన్న పాల పదార్థాలను ఎంచుకోవచ్చు.

సోయాబీన్స్‌లో ప్రొటీన్లు అధికంగా ఉంటాయి. సోయా పాలు, టోఫూ వంటి రూపాల్లోనూ వీటిని తీసుకోవచ్చు. అయితే సోయా కొందరికి సరిపోకపోవచ్చు. అలాంటి వారు వైద్యుల సూచనతో ఆహారంలో చేర్చుకోవడం మంచిది.

బఠాణీలు, రాజ్మా, బీన్స్‌, శనగలు, పెసలు, కందిపప్పు వంటి పప్పుధాన్యాల్లోనూ ప్రొటీన్లు లభిస్తాయి. శాకాహారులు తమ రోజువారీ ఆహారంలో వీటిని చేర్చుకోవడం ద్వారా ప్రొటీన్‌ అవసరాలను కొంతవరకు తీర్చుకోవచ్చు.

చేపల్లో ప్రొటీన్లతో పాటు కొన్ని రకాలలో ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు కూడా ఉంటాయి. సమతుల ఆహారంలో భాగంగా తగిన మోతాదులో చేపలను తీసుకోవచ్చు.

చికెన్‌, ఇతర మాంసాహారాల్లో ప్రొటీన్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అయితే తయారీ విధానం, మాంసం రకం ఆధారంగా కొవ్వు, కేలరీలు ఎక్కువగా ఉండొచ్చు. అందువల్ల మితంగా తీసుకోవడం, ఆరోగ్యకరమైన వంట పద్ధతులను ఎంచుకోవడం మంచిది.

కోడిగుడ్డులో ప్రొటీన్లు ఉంటాయి. అయితే కొలెస్ట్రాల్‌, గుండె సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారు తమ ఆహారంలో గుడ్లను ఎంతవరకు చేర్చుకోవాలో వైద్యుల సలహా తీసుకోవడం మంచిది.